Zur Alten Gerberei Restaurant
- Adresse
- Marktstr. 5
- Ort
- 79379 Müllheim
- Mobil
- 01520 9079277
- Telefonnummer
- 07631 1737451
- petra-hanning@t-online.de
- Website
- www.zur-alten-gerberei.com
Informationen
Das mediterrane Ambiente im historischen Innenhof, die im Jugendstil eingerichteten Räumlichkeiten und das spezielle Flair verleihen der Alten Gerberei im denkmalgeschützten Gebäude eine ganz besondere Atmosphäre. Es werden mit Liebe und Phantasie badische und mediterrane Gerichte aus besten Zutaten frisch zubereitet. Eine Spezialität ist das Hausbier " Gerberbräu" es wird eisgeküht in der Champagnerflasche serviert. Original Flaschengärung Die hervorragenden Weine kommen aus dem Markgräflerland
Zur Alten Gerberei ist in der Marktstr. 5 zu finden. Folgendes wird angeboten: Restaurant, Restaurant: Deutsche Küche, Gaststätte - In Müllheim gibt es noch 12 weitere Restaurant. Einen Überblick finden Sie hier.
Bewertungen
26 Bewertungen, durchschnittlich 5 Sterneanonym schrieb am 18.01.2014
Bewertung vom 18.01.2014
Ich war schon des öfteren mit Freunden und meiner Frau in diesem schönen Restaurant. Nachdem mich die Neugierde zu den Bewertunge führte, muss ich mich auch einmal zu Wort melden um eine berecht...
Werner aus Burkheim schrieb am 15.09.2013
perfekter gehts fast nicht
wir waren am 13.9.13 auf Empfehlung von Freunden im Restaurant zur alten Gerberei in Müllheim. Wir bestellten das Hauseigene Bier und diverse Essen. Das Bier wurde im Sektkübel auf Eis serviert, was schon eine besondere Schau war, der Geschmack des Bieres war sensationell, frisch, feinperlig, sehr angenehm im Geschmack. Unser Essen: Beilagensalat, sehr fein würzig angemacht, feiner Dressing, aromatisch. Hauptgang: Kalbsgulasch mit hausgemachten Spätzle und Gemüsebeilage, wunderbarer Gulasch, zart, fein, tolle abgestimmte Sosse, die Spätzle mit Butter angereichert, das Gemüse bissfest, fein gewürzt. Das andere Menue: der gleiche Beilagensalat, Hauptgang: Lammhaxe sehr fein zubereitet, mit einer super Sosse, Kartoffelgratin mit Käse gratiniert. Die beste Lammhaxe die ich je gegessen habe. Wir sind sehr begeistert von der Qualität die hier aus der Küche kommt, alle Achtung vor den Köchen, und auch von dem freundlichen und perfekten Service. Die Weinberatung war qualitativ sehr hochwertig, gute Tipps zu den regionalen Weinen, die man fast nirgenwo mehr erhält, und warum man keine ausländischen Weine führt: Die Aussage: " Wir in Deutschland haben die besten Weissweine der Welt, besonders im Markgräflerland, und fast die besten Rotweine, warum sollen wir uns Weine aus anderen Ländern holen, die bei uns nicht so schmecken wie im Erzeugerland." Eine klare und sachliche Aussage und Feststellung. Danke für die vielen Infos.
Rieslingrebe schrieb am 20.07.2013
Hier schmeckts ganz Hervorragend
wir waren am 19.7.13 hier in der Gartenwirtschaft mit 4 Leuten zum essen. Vorspeisensalate, panierte Schnitzel mit Pommes, Rumpsteak Medium mit Kartoffelgratin, Schweinerückensteak und Putensteak, dazu das Hauseigene Bier, es war alles sehr fein zubereitet, auf warmem Teller, vor allem ganz frisch, und die besten Pommes die wir je gegessen haben. Alle 4 haben das Essen zum gleichen Zeitpunkt bekommen. Der Service sehr flott und freundlich, die Sauberkeit Super, die Preise sehr fair, die Portionsmenge sehr gut. Wartezeit recht kurz. Für dies alles verteilen wir gemeinsam die Bestnote : Sehr gut, und kommen garantiert wieder an diese schöne Plätzchen.
Cire von Reith schrieb am 06.06.2013
ein ganz besonders gutes Restaurant
wir waren schon zum fünften Mal in diesem Restaurant zum essen, und waren jedesmal überraschter von der spitzen Leistung der frischen Speise Qualitäten. Der Spargel mit der Gutedel Sauce für meine Frau und mein Spargel mit der Amazonas Pfeffer Rahm sause, eine absolute feinste geschmackliche Nuancierung. Spargel mal anders essen als nur mit Butterpampe und Mehl ist schon etwas ganz besonders. Ein ganz besonders Lob an die Küche und die Crouw. Danke für alles . von Alexandra und Lars aus Bad Belingen
anonym schrieb am 18.04.2013
Bewertung vom 18.04.2013
Verrehrte Kritik-Interessenten, das Restaurant "Zur alten Gerberei" ist unsere absolut erste Wahl. Wir kochen selbst gern und gut und haben uns oft genug geärgert, wenn dies in irgendwelchen Resta...
Berry und Marylin schrieb am 25.09.2012
kleine und kreative gute Karte
Unser Essen vom 24.9.12 war für uns eine totale Überraschung die wir nicht erwartet hatten. Ein Vorspeisensalat-knackig frisch, aromatisch fruchtig vom Balsamicoessig und den Früchten. Die Pfifferlinge mit Weinhaltiger Sosse und den Spinat-Semmelknödeln, etwas ganz besonderes. Die Lammhaxe mit Kartoffelgratin, eine absolute Delikatesse, habe so eine feine Lammhaxe noch nie gegessen. Das Kartoffelgratin, ansonsten allgemein eine nebensächliche und sättigenden Beilage, ist hier zu einer geschmacklichen, feinsten Spezialität geworden. Wir sind voll begeistert, gute und faire Preise, sehr gute Speisen, toller Service, sehr schöner Gastraum,Saugemütlich sagt man bei uns, warme Farbtöne, sehr elegant eingedeckt, schönes Geschirr, Silberbesteck, filigrane Gläser, feine Weine, es hat alles gestimmt, vom Entree bis zur Verabschiedung. Wir sind Freunde geworden von diesem feinen Restaurant. Berry & Marylin
Harry aus Offenburg schrieb am 24.09.2012
hervorragend, fein, individuell
Unser Schweinerückensteak war eine Wucht, feine Würze des Balsamicoessigs, punktuell gegart, saftig, super, tolles zubereitetes Fleischgericht, sehr zart, auch die Beilagen wie Gemüse und Kartoffelgratin, ganz großes Lob. Ein sehr gutes Restaurant in Müllheim. Wir kommen wieder zu Ihnen Mit freundlichen Güßen von Harry, Gesine, Mariena und Yolando aus Offenburg
luigi schrieb am 23.09.2012
klass hoch drei
gut essen, gute speise, frisch alles, sind ganz sehr zufrieden und glucklich geganngen von dort, gut Birra, gut Vino, gut Leut die Wirt, freundlick, nett, schone Restaurant, serr gemutlich und still. kom nachst jarr wider dahinn. ville gruss von luigi unt marina auß Pontasieve Italy
Kartoffelsucher schrieb am 17.09.2012
Enorm
Eine enorme Qualitätsküche mit " keinen Preisen ", frische, sehr gute Qualitäten. sehr gute Speisenmenge, feine Suppen und leckere, knackige Salate, feine Fleisch-und Fischspeisen, alles sehr gut von den Knödeln über die Bratkartoffeln bis hin zum Kartoffelgratin. Auch ganz große Klasse, das Creme Brule'e als Nachtisch. Unser fünfter Besuch gestern am 16.9.2012, jedoch unsere erste Bewertung-leider, haben das vorher nicht gewusst, daß man bewerten kann, haben das von Gästen erfahren, die schon mal bewertet haben.Wir haben die Empfehlung für das Restaurant von Bekannten bekommen, die schon mehrfach da waren und immer glückselig nach Hause gegangen sind. Familie Kartoffelsucher aus Weil a. Rhein
anonym schrieb am 23.07.2012
Bewertung vom 23.07.2012
Eine absolut positive Überraschung. Erwartet wurde nur ein gutes Bier aus der Hausbrauerei, was wir erleben durften war ein Genuß für Gaumen und Augen . Ein gewölbeartiger Gastraum mit liebevoll de...
Johanna & Hans schrieb am 12.06.2012
in 2 Jahren von null nach oben gearbeitet
Wir waren schon von Anfang an in diesem Restaurant, das zum Stadtfest 2010 neu eröffnet hat. Es ist für uns einfach überwältigend. Eine Superqualität was aus der Küche kommt, frisch, fein gewürzt, auf den Punkt gegart, sehr schön angerichtet und dekoriert. Alles für den Gaumen, das Gemüt und das Herz angerichtet. Besonderes Lob für die hervorragenden Salate und Nachtische und vor allem, für die Fantasievolle Zusammenstellung der Speisenkarte, nicht zu umfangreich, gut übersichtlich und gut in der Auswahl. Alles hat wie immer hervorragend geschmeckt und war in der Speisenmenge sehr gut proportioniert. Ein ganz besonderes Lob an die Wirtsleute für diese kreative Gastronomie. Das ist unsere erster Bewertung, denn wir wollten abwarten wie die Entwicklung weiter geht. Beurteilung: Topp
Vogesenluft schrieb am 19.03.2012
hervorragend
habe heute die Kaninchenhinterkeule mit Kartoffelgratin und verschiedenen grünen Salaten gegessen. Feine abgestimmte Sossen, sehr feines Salatdressing. Die Kaninchenkeule war Butterzart, sehr aromatisch gewürzt, der Salat bestand aus Lollo rosso, Lollo blanco, Rucola, Feldsalat und Kresse, eine wirklich tolle Kreation. Der Nachtisch war die Sensation und bestand aus hausgemachtem Orangenparfait mit Blutorangen und verschiedensten frischen Früchten angerichtet. Mein mittlerweile 10.ter Restaurantbesuch war wieder für meinen Gaumen und meinen Magen ein Hochgenuss. Ich komme wieder mit meinen Freunden zu Ihnen die Leute von Vogesenluft
Suerte schrieb am 10.10.2011
einfach nur sehr gut !
Ein Restaurant der ehrlichen Spitzenklasse, ohne Schickimicki, ohne Show, deren Küche einfach die ehrliche Kochkunst wieder endeckt hat, zu absolut kleinen Preisen hochwertigste Qualität, frisch mit Phantasie gekocht, sehr dekorativ und delikat angerichtet. Freundliche und attraktive Servicekräfte, sehr schöne Ambiente, sehr schöner bewirteter Innenhof, tolle Gasträume in einem alten Gewölbe. Das Restaurant hat unseres Erachtens sowie unserer Freunde, eine große Zukunft vor sich. Hans & Ingrid v. Beblenheim, Gerald, Nadine, Neuheuser Irmgard v. Bergamo
Dagmar und Thomas Wiggenhauser schrieb am 11.09.2011
Kommen gerne wieder
Waren vor ca. 3 Wochen zum ersten Mal zum Essen dort, und heute werden wir wieder mal hingehen. Sehr freundliches Personal und Ambiente, das Essen war prima und besonders loben wir das erstklassige selbstgebraute Bier. Alles in Allem unbedingt mal hingehen, es lohnt sich !
Clarissa von der Berg schrieb am 27.08.2011
klein und sehr fein
ein kleineres, 50 Plätze umfassendes sehr feines Restaurant mit regionaler badischer und elsässischer Küche, teilweise auch mit italienischen Einflüssen, wie Gerber Antipasti Teller und pikantem Spaghettiteller mit ausgepellten Scampis. Beides sehr tolle Gerichte, phantasievoll dekoriert und angerichtet. Alles was wir bisher dort gegessen haben ist erstklassige Spitze. Wir waren nun 7 mal da und sind immer wieder überrascht von der Qualität und der Kreativität der Küche. Der Service ist sehr gut, flott, freundlich und aufmerksam. Das Umfeld sehr dekorativ, eine schöne Art Deco und Jugendstil Ambiente, tolles Porzellan, Silberbesteck im Restaurant, schöne Weine, allgemein eine angenehme, freundliche Atmosphäre, zur Erholung der Seele und des Geistes und des Gaumens, sehr zu empfehlen
Karl August Winkler schrieb am 14.08.2011
grosse Klasse, frisch, fein, sehr fein
heute zum dritten Mal da, wieder ganz grosse Klasse. Auch einfache Gerichte wie Spare Ribs mit Folienkartoffeln und Dip, kann man hervorragend zubereiten. Meine zwei Kids waren voll begeistert, besonders von der pikanten Zubereitungsaart. Mein Bodensee Felchen Filet und das Saibling Filet meiner Frau waren einzigartig, fein abgestimmt, absolut frisch, mit sehr feinen angebratenen Rosmarinkartoffeln. Man sagte uns, die Kartoffel wäre die "feine Anabell", und komme von einem Bauern aus Feldkirch, der sich auf gute Kartoffeln spezialisiert habe. Für uns wieder mal ein besonderer Festtag, mit einem besonderen Genuss verbunden. Wir freuen ud wieder auf Sie! Karl August und Carola Winkler mit Kids.
Berry aus Zürich schrieb am 23.07.2011
unser großes Lob
wir waren jetzt schon zum dritten mal in diesem Restaurant und sind immer wieder von der hochwertigen und frischen Qualität überrascht. In Punkto Sauberkeit gibt es von uns eine Note 1, für die Küche eine 1, für den Service eine 1, für die Preise auch eine 1. Rundum perfekt, gemässigte Wartezeiten auf das Essen, wenn man bedenkt, daß alles frisch zubereitet wird. Unser Favoriten: Bodensee Felchenfilet oder Saiblingfilet mit Rosmarinkartoffeln an Blattspinat, und: Schlemmerpfännchen mit Spätzle. Reservierung ist sehr empfehlenswert. Gruezi Fam. Berry
Münsterturm schrieb am 04.06.2011
hervorragend
das beste in der Region. In nur einem Jahr nach dem Start nach oben gearbeitet. Einfach ganz große Klasse. Spitzen Küche, frische Produkte, klasse Wein, super Bier, sehr schön gestaltetes Restaurant, toller Innenhof mit Bewirtung, gemütliche und dezente Ambiente, freundlicher Service, sehr interessante und phantasievolle Speisenkarte, nicht übertrieben, auf Deutsch geschrieben, auch für Vegetarier ist immer was dabei. Wir sind so glücklich auf eine Empfehlung zu Ihnen gekommen zu sein, und wir kommen wieder zu Ihnen Alles weitere Gute und viel Glück wünscht Ihnen: Carola, Fred, Nadine und Clarissa
altermüllheimer schrieb am 28.05.2011
beste, gehobene Küche
zum vieren Mal dagewesen, zum vierten mal total positiv angetan. Hier wird eine phantasievolle, frische und hervorragende Kochkunst zelebriert, sehr schön angerichtet, angenehme Preise, schöne Ambiente und alles sehr sauber, und nicht zu vergessen,alles ohne Hektik. Vielen Dank für alles.
Blauenleuchten schrieb am 15.05.2011
wirklich super gut, hervorragend
in Worten kann man das alles gar nicht benennen, darum sage ich nur, ganz grosse Klasse. Wir freuen uns immer wieder auf das nächste einkehren, und um uns überraschen zu lassen, was die Küche wieder leckeres auf den Teller bringt. Für uns beide das beste Restaurant hier in der Region
Bleibarren schrieb am 26.04.2011
Super gut
Sehenswertes, sehr gutes Restaurant mit schönem , gepflegtem Innenhof, Innenräume Topp, Service Topp, Essen Topp, Preise Topp - moderat. Alles frisch, alles fein. Auch unser siebter Besuch dort war ein voller Erfolg für uns. Die Betreiber haben gute Ideen und eine gute heimische Küche. Unser Glückwunsch, machen Sie weiter so !
anonym schrieb am 06.10.2010
Bewertung vom 06.10.2010
Ich war nun mehrere Male hier essen und möchte das Restaurant wirklich empfehlen. Meine Vorkritiker haben schon viel zum Ambiente geschrieben, dem ich mich anschliessen kann, weswegen ich mir das h...
anonym schrieb am 05.10.2010
Bewertung vom 05.10.2010
Sehr feine und frische Küche, gut abgestimmte Speisen, schön angerichtet und elegant serviert auf einem ausgefallenen weissen Porzellan auf dem die farblichen Kontraste sehr schön zu Wirkung kommen...
anonym schrieb am 26.09.2010
Bewertung vom 26.09.2010
gut zu findendes Restaurant direkt am Klemmbach gegenüber der Musikschule. Gediegene, keine abstrakte Ausstattung, schön eingedeckte Tische, schöne Sitzmöbel, gute, angenehme Ausleuchtung, gemischt...
anonym schrieb am 21.09.2010
Bewertung vom 21.09.2010
Auf Empfehlung von Freunden haben wir gespannt dieses Restaurant besucht. Nachdem wir erst im wunderschönen, mit viel Liebe gestalteten Garten einen Sekt getrunken haben, sind wir zum Ess...
anonym schrieb am 15.08.2010
Bewertung vom 15.08.2010
hervorragende frische Küche, freundlicher Service, tolles Bier, gutes faires Preis-Leistungsverhältnis, sehr schöner Innenhof, tolle Ambiente, prompte Bedienung. Wir waren total überrascht so etwas...
Branchen
Restaurant, Restaurant: Deutsche Küche, Gaststätte076311737451 07631-1737451 +4976311737451